Unser Whisky
Ore Mountains –
Whisky aus dem Erzgebirge
Hinter der Talsperre Carlsfeld liegt eines der weichsten Wasser des Freistaats. Was andere Whisky-Hersteller technisch aufbereiten müssen, übernimmt bei uns die Natur. Dieses besondere Wasser prägt den Charakter unseres Whiskys.
Bernsternfarben leuchtet er im Glas. Duftet nach Orange und Vanille. Auf der Zunge sehr fruchtig.
Ore Mountain – der erste Single Malt Whisky aus dem Erzgebirge!
Geschichte & Tradition
Im Frühjahr 2016…
ließ Steffen Großer, Hotelier („Alte Schleiferei“) und Brauer („Kunos Brauhaus“) in Erlabrunn, den ersten Whisky brennen. Das erste Eichenfass wurde gefüllt: 225 Liter „Lebenswasser“ – gälisch uisge beatha. Seitdem reift unser Whisky in Ruhe und entwickelt Schritt für Schritt sein Aroma.
Der Geschmack entsteht nicht allein durch Zutaten und Destillation, sondern vor allem durch Zeit. Die Lagerung in ausgewählten, gebrauchten Wein- oder Sherryfässern verleiht Tiefe, Farbe und feine Holzaromen. Jedes Fass entwickelt dabei seinen eigenen Charakter.
So wächst Ore Mountains – mit Geduld, handwerklicher Erfahrung und dem Wasser des Erzgebirges.